お菓子づくり米粉で作る、バター無しのチョコパウンドケーキ【レシピ付き】
コロナ禍になって、おうち時間が増えた影響もあり、クッキーやケーキのような甘いお菓子を買わずに手作りするようになりました。 小麦粉やバターなどを使わずに作れるので、罪悪感なく食べられるし、気分転換にもなるので、楽しく続けています。 ...
レシピ
お菓子づくり
パンづくり小麦粉に癒されながらシナモンロールとクルミパンを作る
ここしばらく、強力粉の分量を減らして他の粉を色々配合して作っていましたが、今回は近所に住むお友だちに差し入れするので、小麦粉で作ることにしました。 強力粉140g、薄力粉35g、全粒粉25gです。 それと、いつものこめ油をやめ...
お菓子づくり大豆粉で作るフロランタン
フロランタンは、私の大好きなお菓子の一つ。 ちょっとしっとりしたクッキー生地に、ナッツとキャラメルが乗っていて、食感と風味がたまりません。 無印良品のフロランタンがお気に入りで、よく買うのですが…… コロナ禍になって、な...
おうち時間オートミールで好みのグラノーラを作る
手作りグラノーラ 基本のレシピ オートミール 150g粉 50g（小麦粉・米粉・大豆粉・きな粉など何でも良い） ナッツ 50g油 30gハチミツ 40g塩 ひとつまみ豆乳 ...